El Grup Operatiu GOMORI neix amb l’objectiu principal de controlar les malalties de postcollita de préssecs i nectarines causades per Monilinia spp. i Rhizopus spp. mitjançant estratègies que no deixin residus a la fruita en el moment de la collita, per tal de produir de manera més sostenible. Actualment, la producció de fruita, es troba davant d’un escenari en què ha de complir la legislació vigent i satisfer els requisits i demandes dels consumidors, fent necessari innovar i redissenyar les estratègies...