El Grupo Operativo GOMORI nace con el objetivo principal de controlar las enfermedades de postcosecha de melocotones y nectarinas causadas por Monilinia spp. y Rhizopus spp. mediante estrategias que no dejen residuos en la fruta en el momento de la cosecha, para producir de manera más sostenible. Actualmente, la producción de fruta se encuentra ante un escenario en el que debe cumplir la legislación vigente y satisfacer los requisitos y demandas de los consumidores, haciendo necesario innovar y rediseñar las estrategias...